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兒童補鈣食譜 媽媽們必會的6款幼兒食譜( 二 )

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6、香椿芽拌豆腐
原料：香椿芽、豆腐、鹽、香油各適量 。
制作
1、香椿芽洗凈，入沸水中焯燙5分鐘，撈出，擠出水，切成細末;豆腐洗凈，切塊 。
2、豆腐塊放入盤內，加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即可 。
學會幾道補鈣食譜，通過飲食給寶寶補鈣吧，這更有利于寶寶對鈣質的吸收 。
走出幼兒補鈣的三個誤區
父母們一旦發現寶寶的成長出現了問題就會盲目的采取措施，寶寶缺鈣就給寶寶胡亂的吃鈣劑！其實這樣不僅沒有補鈣的效果，還會對寶寶的身體造成傷害！而且媽媽們在給寶寶補鈣的時候需要避免一些補鈣的誤區哦，這樣才能保證寶寶的健康！
1、吃牛肉有利于骨骼
(1)不少人認為歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉 。事實上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當嚴重的人 。
(2)這是因為牛肉本身含鈣量極低——所有的肉都是這樣 。
(3)同時，肉里面含有大量的“成酸性元素” ， 主要是磷、硫和氯，它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素 ， 因而增加體內鈣元素的流失，減少鈣的吸收 。所以，缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量 ， 不論是紅肉還是白肉 。
2、吃蔬菜與骨骼健康無關
(1)不少人偏愛動物食品，卻很少注意補充蔬菜 。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關 。
(2)實際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣 。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等 ， 都是不可忽視的補鈣蔬菜 。
3、以為水果代餐有利于骨骼健康
(1)很多減肥女性認為，只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素 ， 經常用水果代替一餐飯 。
(2)實際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來源 ， 而且嚴重缺乏蛋白質 。
(3)骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架 。如果用水果代替三餐，則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足 ， 只會促進骨質疏松的發生 。
結語：兒童是每個家庭的希望，是父母的未來，每個家長都希望自己的寶寶能夠健康的成長！所以媽媽們平時要多多了解這些寶寶保健常識，補鈣是非常重要的，所以要經常注重兒童的鈣質吸收情況哦！小編希望每個寶寶都可以健康幸福哦！

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