吐司雞蛋早餐做法 一星期每天都不重樣


吐司雞蛋早餐做法:雞蛋芝士烤吐司材料:吐司1片,雞蛋一個,馬蘇里拉芝士適量 。
做法:
1、吐司準備好,刀在吐司上劃出正方形,不是切掉,是劃出個框,不要太小,適中大小 。
2、勺子背把中間方框內吐司壓實,吐司凹槽內打進個雞蛋 。
3、蛋清周圍撒上芝士碎,避開蛋黃 。一是可以隨時觀看蛋黃成熟度,二是不會出現芝士已烤好,底下蛋黃沒有熟的情況 。三是比較漂亮 。
4、烤箱預熱,中層,180度8分鐘 。我的吐司較厚,烤箱也比較大,如果吐司較薄或者小烤箱要降溫10度或20度,延長點時間 。
5、出爐后,撒上喜歡的調料,胡椒粉,沙拉醬,番茄醬均可 。
小貼士:
1、不喜歡吐司脆脆的口感可以放烤箱上層,上火160度,下火100度 。8到10分鐘 。
2、若喜歡脆脆口感可加幾分鐘,自己多注意觀察 。
3、如果雞蛋不熟的話,可以在烤箱關火后燜5分鐘 。
做法:
1、雞蛋、牛奶、糖混合打成均勻的液態 。
2、將吐司正反兩面沾滿蛋奶液,吸入液態的程度達五成左右 。
3、平底鍋加熱將黃油融化,放入蘸滿奶蛋液的吐司片,文火煎至表面收干,再煎至兩面金黃即可 。
小貼士:
1、法式甜點的特征就是甜,不喜歡吃甜食的可不加牛奶和糖,做普通的雞蛋煎吐司 。
2、牛奶的用量可自行斟酌,如果不是厚吐司,就要相應減少用量 。
吐司雞蛋早餐做法:雞蛋三明治 材料:兩個雞蛋,兩片吐司,兩瓷勺美乃滋 。
做法:
1、雞蛋冷水下鍋,大火煮開后,轉小火繼續煮八分鐘撈出 。
2、雞蛋剝開,用叉子切小塊后加入美乃滋拌勻 。
3、將雞蛋抹在吐司上,兩片吐司疊好壓一壓即可 。

吐司雞蛋早餐做法 一星期每天都不重樣

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吐司雞蛋早餐做法:火燒云土司 材料:土司一片,蛋一個,糖3-5g 。
做法:
1、蛋一個,將蛋白和蛋黃分開 。蛋黃不能破 。
2、如果想要各種口味請此時在土司表面撒調料或者抹醬等 。
3、蛋白里加糖,打發成硬性發泡狀態 。不喜歡吃甜食的可不加糖 。
4、把蛋白挖到土司表面,用刮刀或者勺子捯飭捯飭,整形 。
5、中間挖坑,把蛋黃放進去 。
6、烤箱140度,預熱好,放入,烤約13-15分鐘 。最后注意別烤糊了 。
【吐司雞蛋早餐做法 一星期每天都不重樣】
吐司雞蛋早餐做法 一星期每天都不重樣

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