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【山藥糕怎么做好吃】山藥糕的做法大全

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山藥糕怎么做好吃：桂花山藥紫薯糕 材料：山藥 ， 紫薯 ， 糖 ， 桂花 ， 牛奶 。
做法：
1、山藥和紫薯去皮 ， 分別入鍋里隔水蒸 。
2、山藥紫薯軟了之后撒少許白糖在表面 ， 隨著蒸汽會逐步融化于食材中 。
3、蒸好了之后分別用碗裝上 。
【【山藥糕怎么做好吃】山藥糕的做法大全】 4、紫薯加入適量牛奶 ， 用手持攪拌器打成紫薯泥 。
5、山藥加牛奶 ， 入保鮮袋用搟面杖搟成泥 。
6、取一個餅干模具 ， 裝入三分之一山藥泥用小勺子壓平 ， 加入紫薯泥用小勺子壓平 ， 脫模 。
7、表面撒少許糖桂花即可 。
3、糯米粉適量 ， 放盤中 ， 入微波爐 ， 高火叮2分鐘 。
4、蒸好的山藥取出 ， 搗爛 ， 加入適量白糖 ， 再加入適量糯米粉拌勻至不粘手 。
5、糯米山藥泥平均分 ， 取一份在手中攤開 ， 包入適量棗泥收口搓圓 ， 入模具壓成形即可 。
山藥糕怎么做好吃：山藥紅豆糕 材料：山藥100克 ， 紅豆30克 。
做法：
1、紅豆提前泡4~5個小時 ， 或者更久 。
2、山藥洗凈 ， 放鍋上蒸 ， 鍋開后大火蒸15分鐘左右 ， 用筷子輕松穿透即可 。
3、把蒸熟的山藥去皮 ， 切成段 ， 再包在保鮮膜里面碾壓成山藥泥 。
4、把山藥泥放入碗中 。
5、鍋中放適量冷水 ， 把泡好的紅豆放進去 ， 開始煮 ， 煮熟后撈出 。
6、鍋中倒入白糖 ， 再加入冷水 ， 大火開始熬 ， 熬至湯汁產生粘性 ， 改為小火 ， 防止湯汁變苦 。
7、把紅豆倒進去 ， 不停的用勺子翻炒紅豆 ， 讓每一個紅豆都均勻的裹上糖份 。
8、將紅豆加到山藥泥中 ， 攪拌均勻 。
9、把山藥泥 ， 一勺勺的加入到果凍殼或模具中 ， 最后用勺子壓平 ， 將果凍殼倒扣在碟子內 ， 用手敲幾下 ， 很輕松的就可以拿下來 。

【山藥糕怎么做好吃】山藥糕的做法大全

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