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【香蕉派怎么做】香蕉派的做法大全

怎么做生活百科


香蕉派怎么做一 材料：香蕉2根，餛飩皮數張 。
做法：
1、香蕉對半切開后再分四段，分小段切片 。
2、將香蕉片放置餛飩皮中，用手輕推，使其均勻鋪在餛飩皮上 。
3、餛飩皮對折，四邊粘緊，用叉子再按一下四周，加固，防止煎的過程中漏餡 。
4、平底鍋刷一層植物油，包好的香蕉派放入，煎到一面金黃后，翻面繼續煎至兩面金黃就能出鍋了 。
小貼士：包香蕉餡的時候注意不要包太滿，防止餡外漏，容易煎糊，寧少勿多 。
香蕉派怎么做二 材料：飛餅三張，香蕉兩根，雞蛋一個 。
做法：
1、香蕉去皮切小碎塊;雞蛋打撒備用 。
2、將飛餅稍微軟化后在塑料紙上略微搟薄搟大，放入冰箱冷藏松弛20分鐘 。
3、松弛好的每一張飛餅切成上下兩片和邊條四段;
4、在下片四周涂上蛋液，把邊條沿著周圍排放好，將香蕉餡放在派皮中間，邊條抹上蛋液，蓋上上皮，用叉子沿著周圍壓出花紋 。
5、在上片中間每隔1厘米橫切一刀，注意手法要輕，不要把下面的切斷，然后送入冰箱冷藏松弛15分鐘 。
6、松弛好的派上皮涂上蛋液，烤箱180度，中層，20-25分鐘，餅皮上色，分層明顯即可 。

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