吃豬皮能補充膠原蛋白嗎營養專家表示豬皮其實脂肪含量和熱量都相當高,其中脂肪佔了8成左右,而其余的2成才是蛋白質 。在健康營養觀念上最不推薦的飽和脂肪,在動物性的豬皮也可以找到,因此非常不建議藉由吃豬皮作為補充膠原蛋白的選擇 。舉例來說,平常若食用50公克豬皮,大約是240大卡,熱量相當驚人!女孩們吃豬皮,反而無法補充足夠的膠原蛋白,還會導致肥胖發生 。
豬皮藥用名為豬膚 。豬膚味甘性涼,有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭發 。
2、提高免疫力
豬皮的蛋白質、脂肪、碳水化合物含量均十分豐富,可補充營養,提高機體免疫力 。
3、滋陰補虛、清熱利咽 。
細胞結合水量明顯減少,人體就會發生“脫水”現象,輕則使皮膚干燥、脫屑,失去彈性,皺紋橫生,重則影響生命 。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功使 。

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吃什么可以補充膠原蛋白其實只要每日攝取足夠的優質蛋白質(豆魚肉蛋類),再搭配多攝取富含維生素C的食物(例如:珍珠芭樂、奇異果、柑橘類、草莓、檸檬等),在體內就會自行合成膠原蛋白了 。市售的膠原蛋白粉,價錢不菲,說穿了也就是高品質的蛋白粉,到身體內仍是需要經過分解、吸收、再合成,倒不如平日飲食均衡,攝取足夠的蛋白質及維生素C 。
【吃豬皮能補充膠原蛋白嗎】

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