哺乳期食譜大全之竹筍土雞湯哺乳期 _竹筍

【哺乳期食譜大全之竹筍土雞湯哺乳期】
2.湯鍋加入大半鍋水，燒開；
4.撈起濾去水份； 5.將抄過水的土雞、冬筍，連同姜片一起倒入高壓鍋內；
6.蓋上高壓鍋蓋，大火上汽后改小火，燉20分鐘；

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7.開蓋放汽，加入鹽，蓋上普通鍋蓋，小火再煮10分鐘； 8.起鍋時加入雞精、胡椒粉調味即可。

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營養小貼士：雞肉：中醫認為雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，雞肉營養豐富、味道鮮美、易于消化，是很好的食補材料，對于疲勞虛弱的人很有好處。竹筍：味性甘、寒，含有高蛋白、低脂肪、低淀粉，具有消渴、利尿、化痰、吸附脂肪、促進腸蠕動、助消化、去積食等功效。