1. 首頁 > 生活百科 > >

糖尿病吃西餐注意事項

生活百科注意事項

餐前面包：無包餡料佳一般一人份的餐前面包約含有 1 - 2 份淀粉 。沒有內餡的面包，可以沾取適量的橄欖油來吃 。25 g 的面包約等于 1 份淀粉，但如果是有包餡料的或是油脂比較高的可頌面包，20 g 等于 1 份淀粉，醣量和油量都會比較多，糖友們在攝取時要多留意喔!
湯品：以清湯代替濃湯如果湯品名稱中有「濃湯」兩字，表示湯頭可能有使用奶油或太白粉來增加湯的濃稠度 。如南瓜濃湯、玉米濃湯 。另外，南瓜和玉米本身也屬于淀粉類食物，容易使血糖上升，建議選擇以清湯為基底的比較不會造成血糖波動過大喔!

飲料：首選無糖飲料一般的果汁糖量約為總重量的 15% (100 c.c. 的果汁含有 15 g 的糖);如果想喝拿鐵，也要留意拿鐵中的牛奶也含有天然的乳糖(240 c.c 的牛奶含有 12 g 的糖) 。建議還是以無糖茶為主，減少含糖飲料的攝取，以免血糖飆升過快 。

糖尿病吃西餐注意事項

文章插圖
酒：淺嘗即可聚會中難免會小酌，西餐常見的紅酒與白酒，酒精濃度約 12 % - 14 %，男生一天最多可飲用紅酒 250c.c、女性最多 125c.c.，每 100c.c. 的紅酒也含有 3 g 糖左右，記得也要估算進整餐的糖量攝取中喔!
糖尿病吃西餐注意事項

文章插圖
控糖進階技巧：餐前餐后施打胰島素【糖尿病吃西餐注意事項】西餐的上菜速度會比較慢一點，建議點餐時可以先留意醣類食物大概何時會上菜，再決定速效胰島素要如何施打，如果是出現在一開始的餐前面包和最后的甜點，建議 打速效胰島素的糖友可以分 2 次施打，避免餐前一次施打造成用餐中途發生低血糖的風險 。只要掌握好用餐的注意事項，糖友們用餐后仍然可以維持穩定的血糖喔!
糖尿病吃西餐注意事項

文章插圖

    相關經驗推薦