【木瓜條怎么腌制好吃】腌木瓜的做法


木瓜條怎么腌制好吃:香辣木瓜條一 材料:干木瓜條1斤,小米椒1斤,生姜1斤,大蒜2斤,冰糖1斤,鹽,生抽3瓶,普通生抽2瓶 。
做法:
1、將木瓜條,生姜,大蒜,小米椒都洗干凈,過涼開水備用 。
2、將生姜切絲;大蒜、小米椒切末;冰糖搗碎,再將生抽倒入,拌勻 。
3、最后把木瓜絲倒入調料盆里,攪拌均勻,腌制一夜 。
4、腌制一夜后,開始裝瓶,三到五天之后就能開吃了 。
小貼士:洗干凈的配料一定要過涼開水,生水容易變味不利于存放 。
木瓜條怎么腌制好吃:香辣木瓜條二 材料:青木瓜4斤,辣椒面一兩,小紅辣椒1兩,大蒜3兩,糖少許,酒少許,醬油適量 。
做法:
1、青木瓜切絲,曬干 。
2、加調料拌勻,裝瓶兩天后可吃 。
木瓜條怎么腌制好吃:香辣木瓜條三 材料:木瓜,朝天椒,蒜頭,豆豉,冰糖,李錦記生抽,酒,米醋 。
做法:
1、將生木瓜刮掉皮,切成條,放在篩子上晾干兩天 。
2、待瓜干了之后,準備新鮮的朝天椒,切碎;生蒜頭,拍碎,洗凈豆豉,放冰糖和木瓜一起攪拌 。
3、進罐子里壓擠,倒入李錦記生抽,放少量的酒和一點點的米醋,蓋起封好,兩三天之后就可以吃了 。

【木瓜條怎么腌制好吃】腌木瓜的做法

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