柿子可以多吃嗎 柿子多吃對身體有害嗎( 二 )



柿子可以多吃嗎 柿子多吃對身體有害嗎

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什么時間吃柿子比較好飯后2小時吃柿子比較好 。
柿子中的鞣酸和果膠含量較多,在空腹的情況下吃柿子,會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,這些硬塊如果不能到達小腸,就會沉積在胃中,形成胃柿石,而同時柿子的鞣酸又容易與其他食物的營養成分發生反應,因此建議避免空腹和其他食物同食的時間,選擇在飯后2小時吃柿子比較合理 。
柿子可以多吃嗎 柿子多吃對身體有害嗎

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警惕:未熟的柿子更要忌口還未成熟的柿子吃了更易形成胃柿石 。
還未成熟的柿子,其中含有的鞣酸成分比熟透的柿子要高出許多,不僅吃了味道生澀,口感不好,還容易在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中,積累多了就會形成胃柿石,不利于腸胃健康 。
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吃柿子的其他須知事項1、柿子皮不能吃 柿子的皮比柿子的肉含有的鞣酸成分更高,而且在柿子脫澀時,都不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,因此日常吃柿子要記得削皮食用 。
2、糖尿病人勿食 我們吃熟了的柿子就知道柿子口感很甜,而實際上柿子也確實屬于高糖分的食物,據檢測柿子中含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃后很易被吸收,使血糖升高 。對于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。
3、吃完記得漱口 柿子不僅含糖分很高,而且含有豐富的果膠,我們在吃完柿子后總會有一部分留在口腔里,尤其是在牙縫中,再加上柿子中弱酸性的鞣酸,殘留的柿子會對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,因此建議在吃柿子后宜喝幾口水,或及時漱口 。
4、貧血的人少吃 柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好,另外體弱多病、產后、患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術后都不宜吃柿子 。
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