海參的正確泡發方法海參怎么樣泡發最好 _生活百科

1、首先我們把海參放在干凈的容器中倒入常溫的礦泉水泡24小時，24小時后，捏海參如果軟透了就可以下一步，沒軟透繼續泡到軟為止。
2、泡軟后，剪開海參，去掉沙嘴和牙齒，把清理后的海參洗凈放入純凈水鍋中，煮開后改小火煮30分鐘，煮完后再燜2小時。
【海參的正確泡發方法海參怎么樣泡發最好】3、把燜好的海參換新的純凈水加上冰塊放入冰箱冷藏。