正宗炸豬肉丸子的配方怎么做炸豬肉丸子 _生活百科

1、先準備好材料：豬肉一斤、雞蛋三個、蔥適量、油適量、鹽適量、味精適量。
2、把豬肉洗干凈，然后用刀把它切碎。
3、雞蛋打碎，用筷子攪拌均勻，把蔥切碎。
4、把豬肉、雞蛋、蔥、味精、鹽全部混在一起,用筷子攪拌。
5、把它的混合物揉成差不多大的肉團子，注意必須是圓的哦。
【正宗炸豬肉丸子的配方怎么做炸豬肉丸子】6、鍋里放油，把肉團子放進去炸，等肉丸子變成金黃色撈上來把油晾干，即可食用了。