可可海綿蛋糕 _可可海綿蛋糕怎么做

食材主要食材：可可粉20克。
其他食材：低筋面粉60克，黃油30克，雞蛋3個，砂糖蛋白40克，砂糖蛋黃20克。
【可可海綿蛋糕】 4.蛋黃液放白糖，用打蛋器打至順滑狀態，分三次放入黃油繼續打發，打發均勻至順滑。
5.將打發的蛋白分三次倒入蛋黃糊中，翻拌均勻。
6.篩入低筋面粉和可可粉，快速翻拌均勻，倒入模具中。
7.烤箱預熱160度， 50分鐘。
8.端出，切成塊，擺個造型。