1、奶油是用淡奶油制成的，淡奶油是由全脂奶制作而成的 。
2、淡奶油指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打發成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油 。相對于植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖 。
【蛋糕的奶油是用什么做的 蛋糕奶油是用什么做的】
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