朱古力蛋糕

食材主要食材:1茶匙可可粉 。
其他食材:3根大香蕉、6茶匙橙汁、2茶匙淀粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黃油、175克糖漿、100克普通面粉、1個雞蛋、1茶匙植物油,用于煎餅的食用油 。
做法步驟1.把香蕉去皮,切成薄片,放在盛有橙汁的盤子里,待用 。
2.把可可粉和淀粉放在碗里混合,然后攪拌倒入牛奶 。把黑巧克力切成小塊,放入加了黃油和糖漿的煎鍋里,用文火加熱、攪拌,直至完全混合,在放入可可粉混合物,用文火煮沸,攪拌,燉1分鐘 。再把鍋從火上移開,巧克力沙司即做好 。
3.制作甜餅,把面粉和可可粉篩入一個碗中,然后加入雞蛋和油,再緩緩打入牛奶,直至混合物變成均勻的糊狀 。把一點點油放在厚底煎鍋里加熱,倒入一點點糊,慢慢搖煎鍋,使鍋中的糊均勻鋪開,用中火加熱,直到底部變為金黃色 。把薄餅翻一下,繼續煎另一面 。把甜餅從鍋中倒出,并保溫 。重復以上動作,直至煎好所有的餅 。
【朱古力蛋糕】
4.把巧克力沙司重新加熱1-2分鐘 。把香蕉放在甜餅上,并把甜餅折成三角形,再澆上一點巧克力沙司,即可食用 。

朱古力蛋糕

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功效
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成果圖
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