梅干菜燒肉 _梅干菜燒肉怎么做

食材主要食材：梅干菜400克
其他食材：五花肉500克、料酒適量、鹽適量、油適量、老姜適量、冰糖適量、醬油適量、水適量、豆瓣適量。
3.熱鍋倒點油，倒入肉丁煸炒，倒點料酒放入姜，炒至肉已變色。
4.肉已變色還煸出些油，這時加入豆瓣翻炒，醬油調色。
5.倒入準備好的梅干菜翻炒一下，加入剛好沒過肉的水，大火燒開轉中小火燒30分鐘（中途翻幾次），最后大火收汁美味出鍋了。