食材主要食材:牛蛙2只 。
其他食材:姜1塊,大蒜3瓣,紅山椒10個,食用油、鹽、白糖、料酒、陳醋、豆瓣醬、胡椒粉、水淀粉適量 。
3.接著倒入牛蛙,翻炒至變色后,加入紅山椒,加半勺鹽、少許白糖,淋入適量料酒、陳醋,倒入適量豆瓣醬,翻炒出紅油 。
4.隨后倒入少量清水,撒上胡椒粉,大火煮開,轉小火煮至湯汁收干,然后淋入適量水淀粉,拌勻收汁即可 。

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功效【泡椒牛蛙】 開胃消食、補虛、補鈣、抗衰老 。

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成果圖

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食材主要食材:牛蛙2只 。
其他食材:姜1塊,大蒜3瓣,紅山椒10個,食用油、鹽、白糖、料酒、陳醋、豆瓣醬、胡椒粉、水淀粉適量 。
3.接著倒入牛蛙,翻炒至變色后,加入紅山椒,加半勺鹽、少許白糖,淋入適量料酒、陳醋,倒入適量豆瓣醬,翻炒出紅油 。
4.隨后倒入少量清水,撒上胡椒粉,大火煮開,轉小火煮至湯汁收干,然后淋入適量水淀粉,拌勻收汁即可 。


