爆炒豬腰 _爆炒豬腰怎么做

食材主要食材：豬腰3只。
【爆炒豬腰】 其他食材：去皮桃仁30克、枸杞20克、鹽1/2勺、料酒1大勺、冰糖粉1大勺、蔥姜各2片、水淀粉少許。
2.加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊，洗凈，加少許水淀粉抓勻。
3.鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。
4.放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。