山核桃仁巧克力小餅干 _山核桃仁巧克力小餅干怎么做

食材主要食材：山核桃仁適量
其它食材：巧克力350g、低筋面粉250g、奶粉50g、雞蛋1個、小蘇打2g、蛋液適量、檸檬汁少許
做法步驟1.巧克力隔水加熱至融化。
2.低筋面粉、奶粉、小蘇打放入碗里。
3.拌入融化的巧克力。
4.倒入打散的雞蛋液。
5.加入檸檬汁，和成面團，蓋保鮮膜靜置30分鐘。
6.隔保鮮膜搟成厚的大片。
7.用餅干模具在面片上壓出形狀來，剩余的面團攏到一起折疊按壓再次搟開可重復壓出餅干形狀來。
8.排入不沾烤盤內。
9.山核桃仁沾上蛋液，壓入餅干中間即可。
10.烤箱175度預熱，中層上下火烤20分鐘左右，小心烤糊哦。
11.出爐了放在冷卻架上涼涼，涼透了裝入密封容器里保存——慢慢享用。