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小時候喜歡吃芙蓉雞片 ， 好吃又嫩！芙蓉雞片是傳統的經典菜肴 ， 包含在魯菜、川菜、淮揚菜等菜系中 。 今天我要做的是家常菜版 。 雖然比不上傳統工藝 ， 但是味道很好！
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1.準備好食材 ， 洗凈備用 。
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2.雞胸肉切片 ， 用少許蛋白液腌制 ， 吃起來嫩滑 。
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3.然后撒上白胡椒粉腌制 。
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4.用少許鹽腌制 。
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5、2勺料酒去腥 。
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6.首先將胡蘿卜片和毛豆從水中撈出備用 。
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7.鍋熱后倒入適量油 ， 將雞片倒入翻炒變色的盤中備用 。
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8.然后把蛋白液倒入油鍋 ， 中火翻炒 。
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9.蛋白質已經慢慢形成 ， 變成了低熱 。
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10.最后將所有食材一起倒入鍋中 ， 依次加鹽和糖調味 ， 根據個人口味添加 。
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11.夾一片芙蓉花 ， 潔白細膩光滑！
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12.太好吃了！孩子直接點餐 ， 明天還要做吃的！
【芙蓉雞是什么梗？正宗芙蓉雞，看完文章，恍然大悟】芹菜、李子、兔肉等
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