文章插圖
2.將2個雞蛋放入碗中 ， 攪拌均勻 ， 加入1茶匙淀粉 ， 攪拌均勻 ， 鍋中多放油 ， 趁熱將油倒入蛋液中 ， 待蛋液凝固后撈出備用 。
文章插圖
3.將豆腐煎熟 ， 兩面煎熟 ， 盛出；
/a1af43c6c3e2450b89721da5876ce2b3"/>
4、煎好的雞蛋給它切成條 ， 泡好的香菇切片 ， 豆角擠干水分 ， 砂鍋中加少許油 ， 下蒜末爆香 ， 然后把香菇、豆角、雞蛋、豆腐都加進來 ， 再來1勺生抽、1勺蠔油、1勺雞精、1勺鹽、1勺糖 ， 再加一碗水 ， 蓋上中小火煮15分鐘；
文章插圖
【冬天吃什么火鍋比較好？大冬天吃什么火鍋最好，叒叒叒上新啦】5、現在豆腐也煮好了 ， 出鍋前撒1把蒜苗 ， 熱氣騰騰的豆腐煲就做好了 ， 現在的天氣也是越來越涼 ， 來一鍋暖暖的砂鍋豆腐煲再合適不過了 。
文章插圖
一鍋熱氣騰騰的鮮湯 ， 喝了湯還能煮菜 ， 關鍵是好吃又省事兒！熬得金黃透亮的雞湯 ， 厚實軟糯的花膠 ， 湯中滿是膠原蛋白,濃而不膩 ， 鮮甜綿滑 ， 既營養又美容 。
文章插圖
〖 食材清單 〗干花膠15克、干貝適量、枸杞1把、紅棗5顆、老南瓜小塊、胡蘿卜1個
〖 制作步驟 〗
1、提前將15克干花膠加水泡30分鐘 ， 然后上鍋蒸 ， 盤子里墊上姜片去腥 ， 水開后大火蒸15分鐘；取出來后加清水料酒泡10個小時 ， 最好是早上就蒸好泡起來 ， 下班回來做時間剛剛好 ， 泡好的花膠就是這個樣子的；
文章插圖
2、接著我們準備一把干貝 ， 加清水泡20分鐘；
文章插圖
3、半邊雞腿兒洗凈后冷水下鍋 ， 加幾片兒生姜 ， 一個蔥結 ， 煮開后撇去浮沫 ， 撈出來在冷水里再過一遍；
文章插圖
4、現在就可以將雞腿放入鍋里熬湯了 ， 加水、姜片、蔥結、1把枸杞、5顆紅棗 ， 泡好的干貝連水一起倒進來；大火煮開后轉小火燉1個小時 ， 小火慢燉味道更鮮 ， 雞肉也不會爛；
文章插圖
5、接著我們來準備1塊兒老南瓜和1個胡蘿卜 ， 去皮后切成小塊兒 ， 加清水用料理機打成汁備用；
文章插圖
6、鍋里已經小火燉了50分鐘了 ， 現在將打好的南瓜胡蘿卜汁倒進來 ， 輕輕的拌勻后再把香菇、花膠都加進來；最后來一勺鹽調味 ， 蓋上用小火最后燜10分鐘出鍋 。
相關經驗推薦
- 冬天吃點什么涼菜？經典葷小涼菜100款，你必須知道的真相
- 草莓歐蕾是什么東西？coco的草莓歐蕾是什么，不懂的，看此文
- 女人吃什么補品好？女人吃什么滋陰養巢，終于弄明白了
- 顯老吃什么食物？最顯老的食物，別急，看此文章
- 人天天應該吃什么？人天天吃什么最好，科普類，知識點多
- 八渡筍的原料是什么？八渡筍有臭味，此文章靠譜實用
- 八角有什么功效呢？八角，就差這份資料了
- 家用烤箱都能做什么東西？家庭小烤箱都能做什么，在線看科普文章
- 橄欖煲湯有什么作用?。快覝蠙炷姆N好，你都知道嗎？長知識
- 用什么豆腐炸油豆腐？油豆腐咋炸，親測，太實用了