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步驟：1、準備一根大蔥和一塊豬里脊 。
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2、把豬里脊切成細絲，放入料酒，鹽和胡椒粉抓勻 。 再把大蔥切成細絲，擺入盤中備用 。
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3、鍋里倒油燒熱，放入肉絲快速炒散，接著放入2勺甜面醬，1勺蠔油，炒均勻后盛出來放在蔥絲上面 。
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步驟：1、把韭黃洗干凈，切段備用 。 再把雞蛋打入碗中攪散 。
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2、鍋里倒油，放入雞蛋炒至凝固，然后盛出來備用 。
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3、鍋里再放點油，把韭黃放入鍋里炒軟，放入雞蛋，再進入蠔油和鹽，拌勻就可以了 。
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步驟：1、準備豆苗，胡蘿卜和干豆腐，清洗干凈后，把胡蘿卜和干豆腐切絲備用 。
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2、鍋里倒油，放入蔥花和蒜末炒出香味，再放入豆苗和胡蘿卜絲炒軟 。
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【卷餅吃什么菜好吃？吃卷餅配的什么菜，有必要讀一下這篇文章】3、放入干豆腐絲，炒均勻后，淋入蠔油拌勻就可以了 。
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