有什么名菜推薦?有多少種名菜,一口氣看完所有篇章( 四 )



有什么名菜推薦?有多少種名菜,一口氣看完所有篇章

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一口咬下去, 魚肉鮮嫩爽滑、水潤清新, 里面的雞肉末又讓菜品的層次更加豐富, 每嚼一下都能感受到這種奇妙的碰撞~

有什么名菜推薦?有多少種名菜,一口氣看完所有篇章

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蔥爆羊肉
蔥爆系列一直是下館子必點的菜肴, 所謂蔥爆就是將大蔥作為主要調料, 受熱油爆炒的蔥會散發出特殊香味, 這也是蔥爆的靈魂 。

如果說這道菜的主角是羊肉, 那么大蔥一定是當仁不讓的“黃金配角”!



大蔥蔥白嫩脆, 味甜辣味小, 爆香后與羊肉結合能去除大部分羊膻味 。 再加上大火翻炒, 不斷激發食材的香氣, 整道菜一氣呵成, 就一個字:香!

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家鄉的味道, 就是鐫刻在我們回憶里的年味, 才下舌尖, 又上心頭 。

明天就是除夕, 無論東西南北中, 家家戶戶都會做上一桌好菜, 歸鄉的游子也終于能吃上想念許久的“家的味道” 。

看到這里, 也該和大家說晚安啦, 畢竟明天都要早起幫父母準備年夜飯~

吃貨們, 咱們夢里見呀~

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