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過完年，及時清理冰箱庫存 。 螃蟹不容易凍太久 。 拿出來做個鮮粥~過過癮~[憨笑]
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1.東北大米提前泡好 。
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2、蝦去蝦線，去殼 。
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3.將大米晾干，加入少量油拌勻(我之前用的是蝦油煮的，如果沒有就用普通食用油 。 )
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4.提起油鍋，放少量油，放入蝦殼 。
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5.小火煮沸，油變紅，成為蝦油 。
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6.加水，煮沸，去掉蝦殼 。
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7.將大米倒入蝦油中煮熟 。
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8.水要一次加完，比例13，336，012 。 放多了也沒關系 。
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9.煮粥的時候處理飛蟹(我這個是冷凍熟蟹，所以是紅色的) 。 去掉所有不需要的螃蟹，如蟹毛、蟹腮等 。 完全剝去外殼后，將身體切成兩半 。
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10.芹菜切末，蔥切末，姜切片 。 因為大家都不吃姜，切成片更容易挑出來 。
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1.用微壓鍋將粥煮至粘稠 。
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12.加入姜片和蔥花 。
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13.再加上飛蟹 。
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14.加入蝦，煮5分鐘 。 (如果是生蟹，要煮10分鐘 。 )
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15.倒入切碎的芹菜，再煮兩分鐘 。
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16.出鍋前加鹽 。 '
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17.用胡椒調味 。
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18.美味的蝦蟹粥做好了！
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19.真的是清新眉 。
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20、配橄欖，美味不可擋 。
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1.營養豐富，喝三碗就停不下來！動手吧！
多放水，避免中途加水，避免太粘 。 還可以根據自己的喜好加入其他海鮮，如扇貝、鮑魚、海參等 。
1.增強人體免疫力
蝦的營養價值極高，能增強人體免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，治療腎虛、陽痿、畏寒、倦怠、腰膝酸軟等 。
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