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家里還有誰沒收到過朋友送的掛面？曾幾何時 ， 他們不會在超市的貨架上對視 ， 而現在 ， 他們卻“天天看見你拿著面條” 。
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掛面作為掛面 ， 是不含水的 ， 可儲存的 ， 保質期3年左右 。 因此 ， 掛面成為疫情期間最常見的干糧供應 。 而清水煮掛面雖然能充饑 ， 但味道淡而無味 ， 口感不好 。 兩頓飯后你會很累 。
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雖然我們處在疫情風暴的中心 ， 但我們仍然可以利用現有的資源過上豐富多彩的生活 。 哪怕只是一袋掛面 ， 也要吃的認真有味道！
收到 。 不要在水里煮掛面！臺灣準備了18種掛面食譜 ， 包括湯面、混合面、炒面、燜面和小吃.可以永遠吃掛面！
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01 |陽春面
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春面 ， 看似簡單 ， 內含干坤 。 醬油是永恒的靈魂 。 用一把蔥花、一點蝦、半勺醬油、一勺香油(豬油更好)、一撮鹽和少許糖調味 。
倒入面湯 ， 將面條打碼 ， 撒上點睛之筆白胡椒粉調味 。 面滑 ， 湯底鮮 ， 一碗下來整個人都暖暖的 。
00 |西紅柿雞蛋面
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把西紅柿炒雞蛋稍微換一下 ， 就能做出一碗湯濃味鮮的西紅柿雞蛋面 。 是家常做法 ， 但卻粘在肚子上 ， 是一種百吃不厭的溫暖味道 。
將雞蛋炒熟 ， 盛出待用 。 鍋里用底油炒出蔥花 ， 放入番茄炒出汁液 ， 放入炒好的雞蛋拌勻 。 鍋中加入適量開水 ， 加入少量醬油和鹽調味 ， 加入掛面煮熟 。
00 |酸湯面
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將調好的汁液與適量的面湯混合 ， 然后放入煮好的面條 ， 配上熱菜和煎荷包蛋 ， 一頓豐盛的大餐就完成了！
04 |牛肉面
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這才是蘭州牛肉面應該有的樣子！
點擊上面查看蘭州牛肉面的詳細做法 。
家里有牛肉蘿卜庫存的話 ， 可以試試蘭州牛肉面 。 掛面雖然達不到“牛大”對面條“黃亮勁”的要求 ， 但如果能熬一鍋鮮美的肉湯 ， 再淋上油油的辣椒 ， 那就又香又汗了！
05 |豆漿面
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夏燥靠它 ， 醇香滑滑 ， 清冷爽口 。
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一碗豆漿 ， 一把掛面 ， 就能做出豆香味濃郁 ， 口感冰涼爽口的豆漿涼面 。 配上黃瓜 ， 西紅柿 ， 爽口的咸菜 ， 清爽可口 。
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01 |蔥油拌面
據說這個壇子是深夜拌面的最佳搭配 。
點擊上面查看蔥油面的詳細做法 。
說到早餐面和夜宵面 ， 首先想到的就是蔥油面 。 方法簡單 ， 食材得心應手 ， 用洋蔥代替小蔥熬蔥油 ， 一樣好吃 。 一勺蔥油 ， 一勺醬油
、少量糖 ， 和煮好的掛面拌一拌 ， 一碗不解饞！
02 | 雞蛋醬拌面
雞蛋炸醬 ， 東北大嬸的看家好料！
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