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成分：
紫薯2個 ， 蛋糕1個 ， 色拉油少許 ， 芝麻少許 ， 雞蛋2個 。
烹飪步驟：
1.將紫薯切片
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【減肥紫薯早上吃還是中午吃 紫薯什么時候吃最有利于減肥效果】2.入鍋蒸15分鐘 。
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3.蒸熟 ， 放涼 ， 加入蜂蜜攪拌均勻 。
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4.分離三個雞蛋的蛋白和蛋黃 。
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5.現成的手抓蛋糕
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6.把紫薯包在餅里 ， 涂上蛋液 。
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撒芝麻
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8.在鍋里煎至兩面金黃 。
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9.兩面金黃即可煮熟 。
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烹飪技巧：
1.紫薯含有大量的花青素 ， 具有很高的藥用價值 。 法國科學家Masquerade博士發現 ， 花青素是天然的、強大的自由基清除劑 。 花青素可以預防和治療100多種疾病 ， 被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素 。 2.紫甘薯富含蛋白質、18種易被人體消化吸收的氨基酸、維生素C、B、A等8種維生素以及磷、鐵等10多種天然礦物元素 。 富含鐵和硒 。 硒和鐵是抗疲勞、抗衰老、養血的必需元素 。
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