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導讀：曬干豆角可以直接曬嗎1.當7到8月驕陽似火的情況下 ， 春天種植的豆角第一茬和二茬已經(jīng)摘了 ， 后面再摘就是三茬或是四茬了 。 由于前面就已經(jīng)大量的開吃新下來的豆角了 ， 有的就吃不了了 ， 就開始晾曬了 ， 我是這樣的 ， 如... ...在網(wǎng)上有很多關(guān)于曬干豆角可以直接曬嗎的知識 ， 也有很多關(guān)于曬干豆角最正宗的做法?的文章 。 今天HOQI美食小編整理的 ， 關(guān)于曬干豆角可以直接曬嗎的文章,希望能夠幫助到大家 ， 我們一起來看下吧~曬干豆角可以直接曬嗎1.當7到8月驕陽似火的情況下 ， 春天種植的豆角第一茬和二茬已經(jīng)摘了 ， 后面再摘就是三茬或是四茬了 。 由于前面就已經(jīng)大量的開吃新下來的豆角了 ， 有的就吃不了了 ， 就開始晾曬了 ， 我是這樣的 ， 如果是扁豆角我就用從集市上買來的專用工具破開【一個圓環(huán)里面有十字刀片伸進去拉出來就是四半】放在平整較干凈的地方晾曬 ， 好天三兩天就干透了 。
【曬干豆角最正宗的做法？ 曬干豆角可以直接曬嗎】2.我晾曬江豆角 ， 就放開水里抄一下就趕快撈出 ， 搭在長繩上掛起來 ， 如果不抄一下就不柔軟不好涼曬 。 不能抄過火了 ， 否則就曬出來的很干 ， 吃的時候不好發(fā)開 ， 也略顯的干柴不肉透 ， 等過幾天涼曬干后 ， 就用紗布口袋收起 ， 把口咂緊掛在陰涼通風的位置 ， 等冬天吃時 ， 就提前泡上！
3.下剩的就是拉殃的豆角了 ， 長的短的 ， 老的嫩的 ， 我一般就把它們都統(tǒng)一的在開水里抄一下攤放在干凈的板子上 ， 均勻的攤開來涼曬 ， 在好天氣里沒幾天就干透了 ， 也用紗布口袋把它裝進去找陰涼通風處掛起來就好了這樣的拉殃豆角我一般都燉著吃 ， 因為這樣的豆角老少不一樣 ， 里面有很多沒有成熟的豆子 ， 只有燉肉吃時放進去就綿軟了 ， 也好吃
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