長沙著名小吃長沙最火的小吃 _生活百科

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長沙最火的小吃1、口味蝦是前幾年興起于長沙教育街、南門口等地的特色小吃，后來蔓延至全城乃至全省，至今長盛不衰。口味蝦色艷、湯、濃、味重、香辣無比，深受口味頗重的長沙人喜愛。起先，口味蝦以夜宵的形式走上餐桌，現在在全長沙已經有不少的專營口味蝦的特色餐館，比較知名的有南門口的“四???病薄?八一橋下的“盛記”、“梅園”等。口味蝦是以長沙妹子般的火辣博得長沙人芳心的，那是一種從腦殼一直辣到腳指頭的辣，辣得你舌頭直伸，大呼過癮。干完一杯冰啤酒后，連忙繼續作戰，生怕在這樣的夜色中不飽逮一頓口味蝦，你便呷了虧。口味蝦還有其活色生……

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長沙著名小吃1、長沙是我國首批歷史文化名城，也是一個千年古城，秦朝在這里設立長沙郡，距今已有2000多年了，長沙還有著“楚漢名城”、“偉人故里”、“屈賈之鄉”等眾多美譽，因此這里也有著很多古香古色的小吃，令人難以忘懷。
2、長沙臭豆腐可謂是全國有名，當地人喜歡叫臭干子，具有著香、辣、脆、嫩、鮮這5種味道，看著焦黑一片，外層吃著酥脆飽滿，咬上一口都爆汁，再配上榨菜、辣椒、香菜等，吃著很滿足。
3、糖油粑粑是長沙的一道傳統名吃，在很多當地早餐店就有賣的，可以用4個字“軟糯香甜”來概括它，外表看著金黃脆嫩，色香誘人，吃著酥軟，糯香四溢，咬上一口，香甜溢滿嘴間。
4、長沙的口味蝦作為夜宵去吃最美，口感偏辣，但又不是普通的辛辣和麻辣，而是辣的很純粹，讓你舌頭伸直，口水直流，看著紅艷艷的蝦殼，吃著白嫩嫩的蝦肉，可以說真的是鮮、甜、辣、香面面俱到。
5、糯米粽子屬于長沙的一道傳統風味小吃，而當地最有名的粽子鋪就是董娭毑鋪子了，一開就是半個多世紀，在這里你能吃到八種口感的糯米粽，有糯米鮮肉粽、板栗鮮肉粽、蕓豆鮮肉粽、紅棗花生粽、五谷雜糧粽、經典原味粽、糯米八寶粽。
6、腦髓卷是長沙的一道著名傳統小吃，雖名字叫做腦髓卷，但用的可不是真腦髓，而是由半酵面皮裹著豬肥膘肉和白糖蒸制而成的美食，口感醇甜，質地細軟，入口即化，吃完唇齒留香。