包湯圓日記 小湯圓煮好后怎么讓他不粘在一起( 二 )


7、我先拿出湯圓粉,把湯圓粉倒進小盆里,再放一些熱水,把湯圓粉攪拌均勻,用手大力地揉捏湯圓粉,揉呀揉,捏呀捏,我的手都*疼了才捏揉好 。 接著在湯圓面團中揪出一個小面團,放在手掌上搓圓,用大拇指在中間按一個小窩,把芝麻,花生和糖做的餡放進窩里,再包起來 。 我因為把餡放得太多,餡都露出來了,我再輕輕地把餡拿走一些,再把面皮補上 。 媽媽說:你真粗心,包湯圓時餡不能放太多,也不能太少,太多的話餡會流出來,太少的話就沒味道 。 我覺得媽媽說得有道理 。 第一個湯圓做出來了,胖敦敦的,我看了笑起來 。 又開始包第二個湯圓 。 這次有經驗了,我把湯圓面團搓成一個圓形,再按個窩,把芝麻,花生和糖放進窩里,這次放的餡不多不少,剛好合適 。 我用均勻的力把湯圓粘好搓圓 。 這個湯圓比上一個漂亮多了 。 我又抓了一小塊湯圓面團做起來 。 真是熟能生巧,反復幾次,我終于學會了包湯圓 。
8、湯圓包好了,我迫不及待地把湯圓放進燒沸的鍋里煮 。 媽媽說:湯圓浮上水面來就熟了 。 我心里一直想,做湯圓并不是一件小事,認真做才能做得成功 。 過了幾分鐘后,湯圓熟了,全部浮出水面 。 我舀了兩碗給爸爸媽媽吃,我也舀了半碗津津有味地吃起來 。
9、我先拿出湯圓粉,把湯圓粉倒進小盆里,再放一些熱水,把湯圓粉攪拌均勻,用手大力地揉捏湯圓粉,揉呀揉,捏呀捏,我的手都*疼了才捏揉好 。 接著在湯圓面團中揪出一個小面團,放在手掌上搓圓,用大拇指在中間按一個小窩,把芝麻,花生和糖做的餡放進窩里,再包起來 。 我因為把餡放得太多,餡都露出來了,我再輕輕地把餡拿走一些,再把面皮補上 。 媽媽說:"你真粗心,包湯圓時餡不能放太多,也不能太少,太多的話餡會流出來,太少的話就沒味道 。 "我覺得媽媽說得有道理 。 第一個湯圓做出來了,胖敦敦的,我看了笑起來 。 又開始包第二個湯圓 。 這次有經驗了,我把湯圓面團搓成一個圓形,再按個窩,把芝麻,花生和糖放進窩里,這次放的餡不多不少,剛好合適 。 我用均勻的力把湯圓粘好搓圓 。 這個湯圓比上一個漂亮多了 。 我又抓了一小塊湯圓面團做起來 。 真是熟能生巧,反復幾次,我終于學會了包湯圓 。
10、湯圓包好了,我迫不及待地把湯圓放進燒沸的鍋里煮 。 媽媽說:"湯圓浮上水面來就熟了 。 "我心里一直想,做湯圓并不是一件小事,認真做才能做得成功 。 過了幾分鐘后,湯圓熟了,全部浮出水面 。 我舀了兩碗給爸爸媽媽吃,我也舀了半碗津津有味地吃起來 。 吃著自己親手包的湯圓,感到特別有滋味
11、由于我沒有包過湯圓,所以先看著婆婆是怎么包湯圓的 。 只見婆婆先把一塊兒面,捏成碗形,把餡兒塞進去,按平,最后把口子捏在一起 。 這樣一來,一個湯圓就包好了 。 婆婆又把那個湯圓遞給我說:“這個湯圓不夠圓,你把它搓圓把!”“yes!”我一口答應 。 我搓呀搓呀,不一會兒,一個又白又圓的湯圓就誕生了 。
12、看了一會兒,我就覺得應該可以了 。 于是我就對婆婆說:“婆婆我也來包吧!”婆婆就說:“好” 。 我按照婆婆這樣來包,但是不知道是餡兒多了還是什么的,剛把口子捏好,結果裂開了一條縫,剛把這條縫補好那里又裂開了一條縫 。 婆婆看見了就來幫我 。 哇!婆婆還真神,不一會兒就把問題解決了 。 婆婆對我說:“有些事情是越干越熟練,包湯圓就是這樣 。 ”果然如此,我越包越熟練 。 不一會兒,我就能包出一個又圓又白的湯圓了 。 這還要多謝婆婆的教導 。

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