紅腰豆有什么作用紅腰豆是什么豆 _生活百科

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暖暖甜甜軟軟糯糯的，一碗豆沙就知道鄉愁。圖/視覺中國
-風景，優雅和語言-
愛你
不僅僅是因為你的甜美。
王菲-王菲魔幻音樂演唱會

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在吃“甜”這件事上，當代人是矛盾的，告訴自己“戒糖更美好” ，同時又擋不住甜食帶來的快樂。
甜的成分很多，但有一種，讓人以“食補”為由，扔掉熱量的負擔，安心用它做各種甜(或酸、辣、咸)的食物。這種復雜的味覺體驗和對食物的拼命追求，真的很像愛情。
這就是紅豆，天生就有“文藝味” 。

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在蘇州的一些家庭里，紅豆粥代表著“驅邪防瘟” 。與普通紅豆粥不同，蘇州紅豆和粥要分開做，紅豆磨成沙，澆在米粥里。圖/圖Bug創意

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紅豆的名氣有一半以上來自文藝界。
童年時，很多人對“紅豆=相思樹”的最初印象來自“當那些紅色的漿果在春天到來時，在你的南國枝頭泛起紅暈”這句話。后來《紅豆》這首歌唱完之后，很多不吃紅豆的人因為背后的相思開始品嘗。
笑話是， “相思”的化身不是我們生活中常吃的紅豆，能和“紅豆”二字聯系在一起的植物也不是一類。一般有：金合歡、海紅豆、紅豆樹、紅豆、紅豆，其中金合歡、海紅豆、紅豆樹的果實都有“南方紅豆”原型的嫌疑；這些種類的植物從外觀到性情大不相同。
這些紅豆能不能看，能不能用，能不能吃？
相思只能寄相思。
海紅豆和紅豆樹都沒用。
著名的相思樹的特點是外形美觀，半黑半紅的色彩分布，紅色持久，所以可以作為裝飾品；最顯著的特征是“相思病，因相思而死”的愛情傳奇。但“最相思”的東西是劇毒的，一定不能吃。

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傳說有一個福建越南的人，在漢朝被強制鎮守邊境，但是很久都回不去了。他的妻子整天站在村口的樹下等待，最終因泣血而死。后來，這棵樹結出了半紅半黑的種子，人們視其愛妻的血淚為己任，將其命名為“相思” 。圖/圖Bug創意
蘑菇越鮮艷，越有可能有毒；這個思路也可以應用到紅豆上。不僅相思樹不能吃，另外兩種叫“紅豆”的紅豆也沒用。
紅豆和紅豆樹屬于豆科和豆科。兩者皆因種子鮮紅而得名，但毒性尚未明確，不宜貿然食用。
與相思不同的是，紅豆和紅豆樹的種子雖然不能吃，但是它們的木質很好。紅豆木堅硬，耐腐蝕，一般用作船只、柱子等建筑材料。紅豆樹的木材花紋比較美觀，刨削后有光澤感，一般用于雕刻藝術品。
遺憾的是，由于該物種的經濟價值較高，紅豆樹經常被砍伐利用，導致成年樹日益稀少，成為國家二級重點保護野生植物。
可以吃什么紅豆？
你喜歡吃的是紅豆和紅小豆。
有那么多有毒的紅豆。好在紅豆和小豆“舍命”成為一道菜。面對糧區并排躺著的“紅豆”和“紅豆” ，你一心想煮紅豆糯米粥。你有過迷茫嗎？