大米懶人飯怎么做做懶人飯要注意什么嗎 _生活百科

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懶人燉飯，其實適合時間不夠，工作忙的人。這個做法就是準備好各種配菜，放在電飯鍋里。菜一鍋出來，洗碗就輕松了。最重要的是好吃，性價比高，無煙，更有營養。里面的配菜可以做成不同的圖案。這次我用了香腸、土豆、胡蘿卜、蘑菇、西紅柿、青豌豆、嫩玉米，一起燉。總的來說，它們更有營養，更美味。

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這個懶人燜飯很簡單。出鍋的時候香味四溢，胡蘿卜和土豆在嘴里融化，蘑菇和香腸也很入味，用的調料也很簡單。只用醬油和蠔油，沒有其他調料。煮熟的米飯之后，剩下的只有蘿卜的清香，土豆的綿軟，香腸的咸鮮，玉米粒和青豌豆的香甜，沒有任何油膩感的油潤感。家屬說吃過。以下是制作方法。

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【食材】:大米半斤，青豌豆1把，香腸1根，玉米粒1把，香菇2-3個，土豆1個，番茄1個。
【制作調料】:醬油2勺，蠔油2勺，植物油1勺。
【第一步】:香腸洗凈，用刀切成顆粒，香菇洗凈切成顆粒，土豆去皮，切成丁，青豌豆和玉米洗凈，放入碗中備用。

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【第二步】:將大米洗凈放入電飯煲中，加入2勺醬油、2勺蠔油、1勺植物油，攪拌均勻。

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【第三步】:米飯和調料攪拌均勻后，依次放入香腸、青豌豆、玉米粒、蘑菇和土豆，中間放一個洗干凈的西紅柿。

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【第四步】:將所有食材放入電飯煲，加水至食材沒有，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，燜飯。

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【第五步】:將米飯煮熟，然后用勺子攪拌均勻，讓食材和米飯充分融合。放在碗里就可以吃了！

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今天和大家分享的“懶人煮的飯”已經做好了。這樣做出來的飯屬于懶人模式，用電飯鍋不用火就能做好。菜一鍋出來，省時省力，吃起來也不貴。我家經常吃，兩碗飯都不夠。太好吃了！越吃越想吃。既營養又開胃，方法也很簡單。喜歡就試試，就是做的時候要注意以下幾點。
(1)可以根據自己的喜好增減食材。
(2)米飯最好提前用溫水泡一下，而且最好是把米飯泡軟，這樣在放水的時候，我們就能很好的控制住，防止放出的水多或少。
(3)因為大米是提前泡好的，所以加入食材后，我們只是加水，沒有加入食材。這是最好的控制水分的方法，燉出來的米飯不硬不軟，剛剛好。
【大米懶人飯怎么做做懶人飯要注意什么嗎】(4)燜飯的醬油、蠔油、香腸都是咸的，最好不要放鹽。