吃什么易消化和養胃冬季吃什么養胃又幫助消化 _生活百科

南方的冬天，雖然氣溫沒有北方低，但是南方的氣溫是潮濕的。一陣大風過后，皮膚很悶，冷得讓人受不了。休息了一天，早餐肯定需要大量的營養。武漢人早餐喜歡吃熱干面和牛肉面。雖然很好吃，但是芝麻醬熱量特別高，吃多了容易發胖。早餐喝這個粥比較好，是白菜絲米粥。粥的味道很溫暖，補充了很多營養，讓你感覺更舒服。

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冬天的早晨，地面結霜，天氣很冷。如果周末在家休息，肯定不想起來吃早飯。可以在家做早餐，家里有一些豬肉，用來和白菜一起煮粥。別說我娃娃愛吃。很多人肯定沒嘗過這種粥。我們來看看這個粥的做法。冬天，早餐最好吃面條。它溫暖和滋養胃。它營養豐富，易于消化。可惜你不知道怎么吃。

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【白菜絲大米粥詳細做法】
食材：準備優質大米150g左右(建議選擇東北大米，煮出來的粥比較稠)，小白菜一棵(建議買黃心白菜，甜度適中，或者娃娃菜)，新鮮瘦肉80g左右，水適量，姜絲少許，小蔥幾根，料酒少許，香油少許，鹽少許，其他。

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【吃什么易消化和養胃冬季吃什么養胃又幫助消化】烹飪小貼士：你需要購買新鮮的大白菜、瘦肉和大米。大米需要淘洗干凈，瘦肉切成細絲腌制一會兒，才能掌握這種白菜絲米粥的做法。
第一步：大白菜切去根部，大白菜切去筋，大白菜洗凈切絲，控制表面水分備用。
第二步：將瘦肉洗凈，切成薄片和細絲，放入碗中，加入一些姜絲，加入一些料酒去腥，撒上鹽和原生抽，加入少許香油，將瘦肉絲腌制18分鐘。