1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需脂肪酸 。 豬肉可以提供促進鐵吸收的血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，可以改善缺鐵性貧血 。
2.補腎養血
豬肉味甘咸，性平，入脾、胃、腎經；滋腎養陰潤燥；主要用于治療發熱、津傷、消渴、消瘦、腎虛體弱、產后血虛
煮豬肉湯喝，可以彌補津液不足引起的煩躁、干咳、便秘、難產等癥狀 。
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