冬至吃什么最好冬天吃什么粥 _生活百科

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本期專家：張文鳳，長春中醫藥大學基礎醫學院院長、教授、主任醫師。擅長治療冠心病、高血壓、脾胃病、糖尿病、腦血管病、膽囊炎等內科疑難雜癥。

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冬至，俗稱“冬至”、“長節”、“分年” ，是中國農歷中非常重要的節氣，也是二十四節氣中最早的一個節氣。冬至是每年公歷的12月21日至23日。當太陽到達270經度時開始。這一天，太陽直射北回歸線。北半球白天最短，黑夜最長。今年的冬至是12月22日。
103010說“11月中旬，西藏的最后一口氣已經到了極點” 。 103010說“陰極到時，太陽為靈，太陽南時，日短影長，故稱冬至” 。
中國古代把冬至分為三期：“一期蚯蚓結；第二食糜角溶液；等水泉動。 ”傳說蚯蚓是陰屈陽伸的生物。此時，陽氣雖已增長，但陰氣依然很濃，泥土中的蚯蚓蜷縮著。與麋鹿同屬一科，但陰陽不同。古人認為麋鹿的角面向來世，所以是陰，而冬至晴時，麋鹿的陰感逐漸退去，角也就溶解了。因為陽氣的誕生，山中的泉水在這個時候可以流動，溫暖。冬至前，夏秋過后，地面儲存的熱量還有剩余。直到冬至，地面積累的熱量輻射到空氣中，所以地面附近的溫度還沒有降到最低。
冬至過后，雖然太陽逐漸北移，但由于地面得到的熱量較少，向空氣中散發的熱量較多，氣溫會繼續下降。到了冬至，中國北方的平均氣溫已經降到0以下，南方只有6 ~ 8 。

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1.早點睡覺，養精蓄銳。
中醫講究天人合一。《月令七十二候集解》中的《恪遵憲度抄本》強調人要適應自然界四季的變化，合理安排自己的作息，即“春三月，為上進；夏三，為香秀；秋，為榕平；三月，閉藏。 ”隆冬時節，生機潛伏，萬物躲藏，白晝逐漸變短，黑夜逐漸變長。此時可以適當延長睡眠時間，作息也要逐漸調整為“早睡晚起” 。早臥順應陽之收斂，早睡。如果時間允許，最好在太陽照耀的時候起床，這樣可以避開寒邪，尋求溫暖，避免陽氣的干擾。在這個節日里，寒陰邪是養生的最大“殺手锏” 。對于陽虛體質的老年人來說，如果起床或晨練過早，就容易受到寒邪的侵襲，受涼會引發感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病，甚至誘發心絞痛、中風等意外。因此，人們在冬季的日常生活時間也要相應調整，以符合節氣，靠時間調養。
冬至是北半球白晝最短、黑夜最長的一天。冬至過后，進入一年中最冷的階段。所以，為了強身健體，培養自身修養，中老年人在冬至期間要注意養好精神。首先，謙虛豁達。老年人要心胸開闊，與人為善，讓自己感到舒適，營造輕松愉悅的生活氛圍。其次，老年人不僅要知道自己老了，需要好好照顧自己，還要保持一顆年輕的心態，充實自己的生活，豐富自己的精神世界。做自己喜歡的事，比如種花、下棋、寫作、繪畫、聽音樂、旅游等。老年人也要盡可能多的接觸和學習新事物，俗話說“活到老學到老” 。這些不僅可以陶冶高尚的情操，而且有益于健康。它們也是培養心理健康的好方法。