魚泥搭配什么給寶寶吃給寶寶做魚泥用什么魚比較好( 三 ) _生活百科

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配料

嬰幼兒食品最基本的就是健康安全，一定不能有防腐劑、色素、香精等添加劑的，還好，這10款魚泥看下來都達標，并沒有多余的成分。為了查看起來更方便，我按照魚的種類、蔬菜、淀粉質和其他配料做了分類。

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1.魚肉
適合寶寶吃的魚有好幾種，但被選來做魚泥的最常見的是三文魚和鱈魚，其他還有鱒魚、鯛魚等。即使是同一種魚（比如1~5號都是三文魚），魚泥中的三文魚含量也差別很大。

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左邊3號魚泥含有三文魚8%，右邊2號魚泥含有三文魚15.5%
三文魚（1號、2號、3號、4號、5號）：魚肉含量最高的是1號18%，最低的是3號、5號只有8%， 2號為15.5%， 4號未標明。

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鱈魚（6號、7號、8號）：三款魚肉含量都是18%
這次的三款鱈魚泥中， 6號和8號均來自意大利，根據歐洲對鱈魚的定義，主產區在北歐，英文叫cod fish，才是真正意義上的鱈魚。 7號產自青島，但標注了是進口鱈魚。單從3款鱈魚泥外包裝看，并未表明鱈魚產區。

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鯛魚（9號）：魚肉含量未標明（與4號為同一品牌產品）
鱒魚（10號）：魚肉含量為18%

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乍一看18%這個含量并不高，但縱觀10款魚泥，卻是大部分品牌的選擇含魚肉量。這個魚肉含量是經過科學配比的，并不是魚肉含量越高越好。
魚肉含量18%的魚泥有：1號、6號、7號、8號、10號
2.蔬菜
每一款魚泥都加了蔬菜，一方面可以豐富魚泥的營養，葷素搭配更健康；另一方面也可以減少魚肉難免會有的腥味。

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左邊4號魚泥含有4種蔬菜，右邊2號魚泥含有2種蔬菜

而且，這次的10款魚泥中，蔬菜的種類從一種到五種不等。
添加3種以上蔬菜：5號、10號、4號
添加3種蔬菜：1號、6號、9號
添加1-2種蔬菜：2號、3號、7號、8號
根據輔食添加由少到多、由單一到復雜的規則，這些添加多種蔬菜的魚泥，其實不適合剛開始吃輔食的寶寶，我們可以從含1-2種蔬菜的魚泥開始吃。
確認寶寶不會有過敏癥狀后，其實3種以上蔬菜的果泥會帶來更豐富的味覺體驗，也可以攝入不同的營養素。
3.淀粉質
除了含量最高的魚肉和蔬菜，魚泥里還會添加淀粉質，最常見的就是燕麥片、玉米淀粉等，一方面是為了更好地給魚泥定型，調節魚泥的濃稠度，另一方面也可以增加碳水化合物的含量，給寶寶的大腦和身體提供能量。
4號：沒有淀粉質的添加
2號、3號、5號、9號：都添加了一種淀粉質
1號、6號、7號、8號、10號：添加了兩種淀粉質
以6號為例，添加了玉米淀粉(15%)、面粉(15%)，也就是30%淀粉質，其實已經超過了魚肉的含量哦。這也解釋了6號在營養成分表中的碳水化合物含量最高（8.5g/100g魚泥）。
所以，不要單純的認為固體狀或濃稠的魚泥就全是魚肉了哦，其實這完全取決于其中的淀粉質的含量呢。