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家里的蘋果太多了， 吃不完， 都餿了， 太可惜了 。 上次做了一個蘋果罐頭， 水果茶之類的， 然后做了一個蘋果醋 。
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1.蘋果的景觀；
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2.蘋果去皮， 去核， 切塊備用；
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3.準備糯米白醋；
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4.適量黃冰糖待用；
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5.準備一個無菌無油密封罐， 放一層蘋果片和一層黃冰糖；
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6.倒入糯米白醋， 用保鮮膜封住瓶口蓋好， 放在陰涼處3個月；
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7.取出罐子打開， 用筷子夾掉蘋果片；
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8.然后， 用濾網過濾， 裝罐；
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【蘋果醋做菜 用蘋果醋能做什么菜】9.用保鮮膜蓋住瓶口， 放入冰箱冷藏 。 可以隨時吃， 隨時拿 。 用1: 8或10純凈水稀釋后使用， 解油膩， 潤腸， 助消化 。
1.降低膽固醇：保持血糖穩定， 還能有效降低膽固醇 。
2.防癌抗癌：降低肺癌風險， 預防鉛中毒 。 原花青素可以預防結腸癌 。
3.血管清潔劑改善呼吸系統和肺功能， 保護肺部免受污染和煙霧 。
4.促進腸胃蠕動：輔助人體順利排出廢物， 減少有害物質對皮膚的傷害 。
5.保持酸堿平衡：蘋果是堿性食物 。 吃蘋果能迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸和魚、肉、蛋等酸性食物產生的酸性代謝產物)， 增強體力和抗病能力 。
6.減肥：蘋果會增加飽腹感 。 飯前吃可以減少食量， 達到減肥的目的 。
7.美容產品可以使皮膚光滑細嫩 。 蘋果的營養成分易溶， 易被人體吸收， 因此被稱為“活水”， 有利于溶解硫磺， 使皮膚光滑細嫩 。 蘋果還含有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素 。 如果人體缺少這些元素， 皮膚就會干燥， 容易開裂， 發癢 。
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