除了味道和體型,火雞的飼養成本也是一大難題 。
由于體型龐大,單只火雞苗的購買成本,要比普通白羽雞更高:

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個頭大,吃的自然也多,占地空間也更大 。
一只火雞的占地空間我能養三只白羽雞,那我養白羽雞它不香嗎?

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此外,最重要的一點:
火雞在繁殖季節攻擊性超強,幾乎見人就追 。
此外,雄性火雞間為了爭奪配偶,往往也會大打出手,最后落得兩敗俱傷的下場 。
這無疑也增加了飼養火雞的難度 。

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綜上所述,火雞正是由于味道、體型以及飼養成本問題,而遲遲未能進入我們的餐桌 。
如果大家真的想要嘗試火雞的話,我真誠建議大家:不要買整只雞 。
火雞腿相對來說,是比較好的選擇 。
那里的肉也比較嫩,非常適合我們食用 。

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當然了,我也很期待有改良品種的、更美味的火雞出現啦 。
畢竟那么大只的火雞,如果肉質嫩滑的話,豈不是讓肉食者一本滿足?
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