7.修枝修剪:嫩芽修枝原理 , 使株高適宜采收 , 促進多枝多根發育 , 增加產量 。 修剪時靠近枝條基部 , 留4 ~ 6個側芽 , 剪去上部 。 修剪在早春樹液流出前完成 , 生長期可在修剪后進行
隨著人們生活水平的不斷提高 , 人們的消費觀念也在發生變化 。 在飲食上 , 原本高蛋白、高脂肪的大魚大肉已被冷落 , 而無污染、低脂、低糖、多纖維、多維生素 , 具有防病治病、保健長壽功能的野菜越來越受到人們的青睞 。 嫩芽在自然環境中自由生長 , 對環境條件要求不高 。 種子用于繁殖 , 繁殖力高 , 生長快 , 成本低 , 無風險 , 易操作 。 人工栽培還處于初級階段 , 資源在減少 , 社會需求在增加 , 有巨大的國內外市場 。 豆芽大量出口到日本和韓國 。 每年為我國交換幾千萬外匯 。 同時 , 中國的人們也非常喜愛仙人球 , 尤其是高檔酒店的一盤仙人球價值數百元 。 但由于連年采集 , 植株枯死 , 野生資源逐年破壞 , 產量逐年下降 , 發展人工生產刺芽勢在必行 。 因此 , 人工培育仙人掌芽具有非常廣闊的發展前景 。

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刺嫩芽有什么功效和作用?
1.嫩刺芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B2、維生素B1、煙酸、維生素C、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鋇、鉛、銅、磷、鈷、鉻、鎳、硼、鍶和肽 。
2.嫩刺芽有一定的藥用價值 , 嫩刺芽的根皮可以強筋骨 , 祛邪 。
風除濕和補氣安神等功效 。 用于治療神經衰弱、風濕性關節炎、糖尿病、陽痿和肝炎等疾病 。
3.刺嫩芽的樹皮及根有健胃、收斂作用 。 日本民間用以治療糖尿病、腸胃病、尤其對胃癌有卓效 。 前蘇聯有專家研究發現 , 刺嫩芽根皮有強心作用 , 效果優于人參 , 對于老年性癡呆癥、蜘網炎及陽痿等多種神經衰弱綜合癥都有類似人參的療效 。 20世紀60年代就開始在臨床上使用刺嫩芽制劑治療腦力、體力疲勞過度 , 并作中樞神經系統興奮劑 。 刺嫩芽的主要成份為木皂甙 。 刺嫩芽根皮中總皂甙含量是人參根總皂甙含量的3倍左右 。 此外 , 在其根、莖、葉、花和果實還含有黃酮、木質素、生物堿、多糖、揮發油和鞣質等成份等 , 木皂甙與人參皂甙相似 , 是齊墩果酸的三四糖皂 。 齊墩果酸有抗炎、鎮靜、利尿、強心、免疫和防癌等作用 , 尤其用于治療黃疸肝炎與遷延型慢性肝炎效果更好 。
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