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【涼拌花生米的做法大全】涼拌花生怎么做好吃

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涼拌西芹花生胡蘿卜 材料：大花生100克，西芹一段，胡蘿卜半根，八角3個，香葉2葉，桂皮1小塊，蔥一段，姜3片，醬油一大勺，鹽3小勺，糖適量，芝麻油幾滴 。
做法：
1、先把花生洗一洗 。
2、鍋內加適量水，放入八角、桂皮、香葉、蔥段和姜片，再放入洗好的花生，放入醬油和2勺鹽，大火燒開，轉小火煮20分鐘 。
3、把西芹和胡蘿卜切與花生大小的塊，焯水，過一下涼水 。
4、花生、西芹和胡蘿卜放入碗中，加一勺鹽、適量糖和幾滴芝麻油，攪拌均勻即可 。
做法：
1、鍋內冷油，放入花生仁保持小火炸，炸時可把鍋子側起讓油浸過花生，炸至花生變深色，即熄火，撈起瀝凈油，放涼1小時 。
2、黃瓜切去內部的芯，切成小塊;紅椒，香菜切碎;大蒜剁成蒜 。
3、將調味料在碗內調好，然后加入黃瓜、紅椒、香菜、大蒜及花生拌勻即可 。

【涼拌花生米的做法大全】涼拌花生怎么做好吃

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麻醬拌花生菠菜 材料：菠菜，熟花生米，芝麻醬，生抽，香油 。
做法：
1、菠菜擇去黃葉洗凈，入沸水汆燙后撈出，擠去水分切碎;熟花生米去除外衣切碎 。
2、將菠菜、花生混合，用模具整出自己喜歡的形狀擺盤 。
3、將芝麻醬、純凈水和生抽以1：1：1的比例混合，再放少許香油拌勻 。
4、將調味汁淋在菠菜上即可 。
【【涼拌花生米的做法大全】涼拌花生怎么做好吃】
【涼拌花生米的做法大全】涼拌花生怎么做好吃

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