香烤火炬雞腿的做法香烤火炬雞腿做法分享 _生活百科

1、食材：雞腿4個、生抽1勺、蠔油1勺、淀粉適量、料酒1勺、面包糠適量、奧爾良烤翅腌粉20克、雞蛋1個。
2、把雞腿洗凈濾干，把雞腿用針扎小孔，在雞腿關節處用剪刀剪斷雞皮和筋，把雞腿肉翻卷過來。
3、把雞腿放入盤中，將所有調料放入盤中腌制3～4小時左右。
4、準備好雞蛋液，把腌制好的雞腿，均勻裹上淀粉，放入蛋液中攪拌一下，然后蘸上面包糠。
5、用錫紙把雞腿骨包起來，放入烤架上，烤架下面的烤盤鋪上油紙或錫紙，以免弄臟烤箱。
【香烤火炬雞腿的做法香烤火炬雞腿做法分享】6、烤箱味溫度180度30分鐘左右即可。