家用小麥面粉可以做蛋糕嗎普通面粉用電飯鍋做蛋糕教程( 二 ) _生活百科

4.可以做的，蛋黃蛋白分離后，蛋黃里加食用油，白糖，一盒純牛奶，記住不加一滴水哦，攪拌蛋黃和油，糖，牛奶完全融合后，加入面粉，一點一點加，知道變成了面糊！不要太稀，稍微稠一點，因為后面還要加入打發的蛋白霜，鍋里刷油，倒進去，蛋糕鍵就好啦，燜五分鐘再開蓋，不然會塌陷的
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