羅勒做菜怎么用 做菜用的羅勒是什么做的

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很多人喜歡在家里養幾盆香草植物 , 平時可以觀賞 , 做飯的時候摘幾片葉子 , 當調料用 , 甚至有的還會散發出一種氣味 , 驅蚊效果很好 。 但是 , 當我們平時在家里養香草植物的時候 , 尤其是在炎熱的夏天 , 我們會發現很多香草植物都死了 。 所以今天花癡就來分享一種香草——羅勒 , 越熱長得越好 。

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1.植物基本介紹
羅勒的品種很多 , 但多為糜子 , 也是一種芳香植物 , 藥食兩用 。 許多人喜歡種植羅勒 。 一是可以作為盆栽 , 有很好的觀賞性 , 二是我們做菜的時候可以隨時采摘 , 無論是湯還是肉都能帶出很特別的味道 。
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2.播種和幼苗管理
作為一年生羅勒 , 我們大多選擇用種子繁殖 。 羅勒很容易播種 。 準備土壤和育苗容器 , 將土壤放入育苗容器中 , 使土壤濕潤 , 然后將種子均勻撒在花土表面 。 最后 , 在種子上蓋一層薄薄的土 , 保持濕潤 , 放在光線充足的地方 。 一周后 , 它們可以發芽 。 待長出3-4對真葉后 , 即可種植 。
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種植的時候不要種的太近 , 像直徑15cm左右的花盆 。 我們最好種一棵羅勒 , 然后通過打頂去核 , 讓它長出更多的枝條 , 這樣就很容易把它變成茂盛的羅勒盆 。 如果種的太近 , 會影響植株生長 , 最后很難長好 。
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3.花盆的選擇
羅勒對土壤要求不高 , 用沙土比較好 , 可以用顆粒土代替 , 如紅玉土、鹿沼土 , 混以腐殖土 。 因為羅勒是一種根深蒂固的植物 , 所以種植時可以選擇較深的花器 , 如菜盆或加侖盆 。 只有深一點的花器才能讓它的根系長得更好 。
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4.水和肥料供應
羅勒在不同的生長期對水分有不同的要求 。 比如在芽苗期 , 只需保持表層土壤微濕即可 。 在苗期 , 適當增加一些水分是必要的 。 進入成熟植物后 , 會需要更多的水分 , 所以需要長時間檢查盆土 , 防止缺水影響植物生長 。 羅不是很喜歡施肥 , 但是隨著植株的生長 , 盆里的養分會越來越少 , 所以我們需要每三個月左右給它施一次有機肥 , 比如腐熟的餅肥或者堆肥 。
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5.光溫度控制
羅勒是一種喜光的綠色盆栽植物 。 平時在家保養 , 最好放在朝南的陽臺或窗戶上 。 但在盛夏 , 太強的直射光需要適當的遮蔭 , 以免灼傷葉片 。 只有當有足夠的光照時 , 植物才能健康生長 。 如果光線太少 , 植物很容易白長 。 羅勒耐高溫 , 夏天35度左右也能很好的生長 。 如果要在冬天吃 , 最好保持在20度左右 。
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