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怎么炸魷魚圈又酥又脆 炸魷魚放什么干料比較好

小知識

油炸魷魚圈是孩子們最喜歡的食物 。 今年的魷魚太便宜了， 10塊錢只要一斤 。 買一斤就能炒滿一大盤 。 在家做飯真的很便宜， 實惠， 好吃 。

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【怎么炸魷魚圈又酥又脆 炸魷魚放什么干料比較好】炸魷魚圈的制作方法很簡單 。 只要按照步驟和順序來做， 制作出來的魷魚圈可以說是零失誤 。 今天給大家分享一個小朋友都喜歡吃的油炸魷魚圈 。
【主料】魷魚：條(一斤左右)， 雞蛋2個， 面粉， 面包糠， 鹽， 胡椒粉， 料酒 。
[制造方法] :
1.把魷魚的皮撕下來， 把魚頭拿出來， 另作他用 。 將魚肚內臟掏空， 清洗干凈 。
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2.將洗凈的魷魚用刀切成圓形， 圓形要切的均勻 。
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3.將切好的魷魚圈加入鹽、料酒、胡椒粉， 抓勻， 放在一邊腌制10分鐘左右 。
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3.把雞蛋打好， 攪拌均勻 。 將咸魷魚圈拍上一層干面粉， 蘸蛋液， 然后裹上面包屑， 用手壓面包屑， 使其均勻粘在一起 。
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4.在鍋里放油 。 油溫六成熱時， 將裹著面包屑的魷魚圈一個一個煎熟 。
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5.將魷魚圈煎至金黃色， 漂出 。 待油溫再次升高后， 再將魷魚圈放入鍋中炸至魷魚圈外殼酥脆， 即可取出食用 。
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【美味小貼士】:

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