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南瓜紫薯花式做法 南瓜紫薯凍的做法

1、食材:南瓜360克、南瓜中的水600毫升、紫薯230克、紫薯中的水600毫升、南瓜中的砂糖40克、紫薯中的砂糖20克、南瓜中的吉利丁20克、紫薯中的吉利丁20克 。
2、南瓜,紫薯去皮清洗干凈,切成小塊待用 。
3、把南瓜倒入豆?jié){機,加入600亳升的水 。
4、蓋上蓋子,選擇豆?jié){機模式為“米糊”,啟動豆?jié){機就不用管了,磨好之后豆?jié){機會發(fā)出“滴滴滴”的聲音,約二十分鐘的時間就好了 。【南瓜紫薯花式做法 南瓜紫薯凍的做法】
5、磨好的南瓜糊糊非常的細(xì)膩,噴香 。家里有小孩的話,磨好之后直接用來當(dāng)輔食也是特別棒的選擇哦 。
6、把吉利丁片用水泡軟,倒掉泡的水,再隔水加熱融化成液體,倒入南瓜糊中攪拌均勻,再加入砂糖攪拌均勻 。
7、在模具上涂上一層食用油,倒入南瓜糊,為七分滿,放涼之后放入冰箱冷凍成型,約兩個小時就可以了,再用同樣的方法將紫薯磨成糊,加入吉利丁和砂糖拌勻,放涼之后再倒入模具中 。冷凍兩個小時以上 。
8、脫膜的時候用熱水燙一下模具外部約10秒,倒扣在盤子里就可以了 。

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