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陸毅戴杰邊小吃
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1.將全麥面粉、普通面粉和水打成濃稠的面粉糊 ， 比煎餅果子用的糊要稠 。
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2.準備鍋 ， 稍微預熱 ， 有一點溫度 。 用廚房紙擦一點底油 ， 取一勺面糊 ， 用刮刀抹平 。 切記不要太厚 ， 越薄會越脆 。 小火加熱3分鐘 ， 形成易提起的煎餅 ， 取出備用 。 一套蔬菜煎餅需要兩塊蛋糕 。
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3.將蔬菜調味 ， 打入一個雞蛋 ， 攪拌均勻 ， 翻炒后切下待用 。
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4.將雞蛋放入鍋中 ， 放一塊蛋糕 ， 將雞蛋粘在餅皮上 。 然后翻過來用雞蛋面洗 。 把準備好的蔬菜鋪在蛋糕上 。 記住不要把邊緣鋪得太滿 。
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5.蓋上餅 ， 小火燉3-5分鐘 ， 中間翻面 。 記得把皮做的稍微焦脆一點 。
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6 ， 然后像煎餅果子一樣拿出來 。 堆到跑道上 。
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7.吃的時候切開就行了 。
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8.非常低脂的一餐 ， 適合三餐甚至熬夜 。
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9.童年的味道 ， 一套菜煎餅 ， 在魯南養了幾代人 。
1.面糊大致呈塊狀 ， 不流動 ， 很粘 。 2.也可以加玉米粉 ， 但不要只用白面粉 。 3 ， 可以喜歡任何蔬菜 ， 南瓜 ， 南瓜 ， 韭菜 ， 白菜 ， 胡蘿卜 ， 建議加粉條泡著剁碎 ， 花生炒著剁碎 ， 里面很香 。 4.剛開始做飯不要投入太多 。 5.盡可能把蛋糕做薄 。
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