立夏之時，太陽到達黃經45度，人們一般將此作為夏季的開端，這是南方雨水漸多，天氣逐漸燥熱起來，立夏的由來是怎樣的呢？立夏的習俗又有哪些？立夏的由來“夏”原意“大”的意思 。萬物至此皆已直立長大，故名立夏也 。習慣上人們將立夏作為夏季的開始，此時氣溫顯著升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入生長旺季，是一個重要的節氣 。
立夏的習俗迎接立夏與迎接立春一樣，是一項古老的活動，古代天子會在立夏這一天率朝臣到郊外迎接夏天的到來 。這一天人們還有“嘗三新”的活動，三新是指青梅、稷麥和櫻桃 。
立夏喝“七家粥”或“七家茶”“七家粥”與“七家茶”是立夏嘗新的另一種形式，七家粥是灰機了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥，由大家來分食 。七家茶則是各家帶了自己新烘培好的茶葉，混合后烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲 。
杭州立夏習俗【立夏的由來和習俗】 物產豐富的杭州是在立夏日最為講究的城市，除了家家煮新茶，還有各色細果，饋贈親友毗鄰 。在茶杯內放兩顆青果及橄欖或金桔表示吉祥如意的意思 。杭俗立夏日還有吃烏米飯和烏飯糕的風俗 。
上海立夏日吃蛋上海立夏日風俗習慣中，由于此時蛋類食品正是旺季，所以立夏日總要吃蛋，孩子們的脖子上總要掛上一個用紅色網套套著的蛋 。
立夏秤人古詩云：“立夏秤人輕重數，秤懸梁上笑喧閨 。”立夏之日的“稱人”習俗主要流行于我國南方，起源于三國時代：傳說劉備死后，諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東，并拜托其后媽、已回娘家的吳國孫夫人撫養 。那天正是立夏，孫夫人當著趙子龍面給阿斗秤了體重，來年立夏再秤一次看增加體重多少，再寫信向諸葛亮匯報，由此形成傳入民間的風俗 。據說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災纏身 。吃完立夏飯后，在橫梁上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重；孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過秤可免疰夏 。若體重增，稱“發福”，體重減，謂“消肉” 。
立夏吃光餅福建閩東地區立夏以吃“光餅”(面粉加少許食鹽烘制而成)為主 。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之 。周寧縣純池鎮一些鄉村吃“立夏糊”，大鍋熬糊湯，湯中內容極其豐富，有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等等 。
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