也可以削皮切塊，蒸15分鐘左右就軟綿香甜這種方法最適合老人和孩子▽
給小寶寶吃的話，可以蒸熟之后碾碎直接吃或者混在米粉里面吃▽
蒸好之后澆上果醬，就是酸酸甜甜的藍莓山藥▽
裹上蛋黃下鍋兩面煎一煎就是香脆可口的山藥餅，一口氣可以吃好幾個▽
山藥還特別適合做成粥，山藥百合補脾養胃又去火▽
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山藥排骨湯，絕對是秋冬季節的最愛了吧！一碗下肚，暖心又暖胃▽
炒來吃也是妥妥的去皮之后跟胡蘿卜、青椒、木耳一起炒加上肉肉之后會更香▽
除了做菜做湯，還可以跟花生一起打碎做成美容養胃的山藥花生露▽
喜歡做甜品的廚房達人媽媽，還可以做成各種山藥點心▽
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現在正是吃它的最好時節，變著花樣多吃幾次，對全家人都有裨益！
4 。 現挖現包、新鮮出土，超低價開團
為了讓大家品嘗到最新鮮的山藥，咱們這次團的山藥都是現挖現包裝，在開團前兩天才開始采挖，經過去土、篩檢、包裝等一系列程序，算起來，從采挖、寄出再到餐桌，僅僅需要1周多的時間！
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正宗的溫縣壚土鐵棍山藥彎彎曲曲的，像樹根，有鐵銹一樣的斑點，根須明顯且較多 。 壚土鐵棍山藥下圓上細，在挖出來后都會把細的部分去掉留作種子 。
咱們團的山藥都是經過了嚴格篩選，長度都在50厘米左右，寬度在兩指左右，重量也在200g左右 。
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/ 關于儲存
山藥對保存條件要求得比較嚴格，山藥收到后一定要盡快拿回家，不要放在自提柜中 。 拆掉保護套，陰涼通風干燥處攤開保存，千萬別捂在盒子里不打開 。
/ 溫馨提示
因為咱們的山藥都是新鮮開挖的，從采挖到篩選再到包裝好，時間和人工消耗都很大 。 開團量大的話，發貨會有些慢，還請大家理解 。
也因為是新鮮開挖的，水分足比較脆，雖然我們盡量包裝好，但由于快遞暴力，在途中可能會發生個別斷裂的情況，但是并不影響食用，這種情況不能退貨哈，請大家理解，想好再拍~
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/ 食用小竅門
食用前用清水清洗外皮，因為山藥粘液還有植物堿成分，會使人在削皮時感到刺癢，最好戴上手套處理，或者在白醋里清理哦！
如要燉湯，請用削皮器削掉表皮 。 部分山藥在削皮后，因為表面氧化會變成紅褐色（完全不影響食用哦），在山藥削皮之后，迅速放入水中，就可以保證山藥的白嫩 。
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