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不知道是風寒還是天氣太干燥 ，
還是追劇的時候吃了太多瓜子 。
早上 ， 我突然失聲了 。
我趕緊拿出一個梨糊糖捧著 。
長沙這里的冬天比魔方襲擊還糟糕 。
冬天的晴天莫名其妙的干燥 。
沒有廣東人與生俱來的煲湯技術 ，
但是整碗湯還是寬的 。
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我媽熱情的給我安利了墨魚和土雞 。
呃.我真的覺得我沒吃過這種搭配 。
另外 ， 應該有很多人不喜歡墨魚的味道 。
除了五花燉的墨魚 ， 偶爾吃里面的瘦肉 ，
還有的真的是以吃對身體好為由燉的 。
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【墨魚燉雞可以加什么,墨魚燉雞可以加啥菜,來來你知道嗎】廚師：土豆
材料：半只雞
輔料：墨魚(泡發)、姜片、清水 。
烹飪時間：120分鐘(不包括清水浸泡時間)
第一步
提前把雞泡在水里半個小時 。
所以不要扣籃 ， 直接進砂鍋 。
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第二步
把泡好的墨魚放進去 ， 姜片 ， 水 。
燒開后小火燉120分鐘 。
小心不要讓水溢出來 。
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嗯 ， 就這么簡單 。
我的燉肉很簡單 ，
雖然冰箱門上有黃芪枸杞黨參 ，
但是我更喜歡簡單的味道 。
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我總是喜歡用好的食材來詮釋烹飪 ，
再多的調料也比不上食材的原味 。
至于煲湯的方式 ， 如果時間允許 ，
當然選擇砂鍋慢燉 。
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