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天氣異常炎熱 ， 酷熱難耐 。 做一個肉餡蘑菇 。 我女兒也做過一次這道菜 。 今天吃了之后 ， 女兒說沒有她做的好吃 。
配料：鮮香菇、豬肉餡、蔥姜、生抽、老抽、鹽味精、蠔油、淀粉 。
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做法：豬肉餡加入蔥姜、醬油、香油、味精、蠔油 。
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拌入肉餡備用 。
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鮮蘑菇去蒂洗凈 。
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在蘑菇里撒一點干淀粉 ， 為了讓肉和蘑菇粘在一起 。
【釀香菇用什么肉,釀香菇各種做法,你不嫌麻煩】
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用蘑菇填滿肉餡 。
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在蒸鍋里蒸蘑菇和肉 。
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將蒸好的原湯倒入炒鍋 ， 加入少許醬油和鹽味精 ， 燒開 。 用淀粉勾芡調味汁 。
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將醬汁澆在蒸好的釀蘑菇上 。
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