1、先用熱水將海參泡24小時之后，撈出倒在容器中，搓去海參表面的沙粒 。
2、然后用清水洗凈后剖開海參腹部，取出海參內臟腸雜 。
【怎樣發好海參 發海參的方法】3、換上新水上火煮50分鐘左右出鍋，然后再用原湯，把海參泡起來，24小時后即可食用 。
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