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炎炎夏日， 我多么希望世界上只有一個24小時wifi， 空調充足的房間， 我可以在這里吃裹著被子的西瓜， 我可以在這個房間里度過剩下的夏天 。 但是夏天， 夜里花開了， 知了在唱歌， 夏天浪漫得讓人想出去看看 。 你可以出去擁抱融化的陽光 。 中午回到家， 只有游絲， 沒有食欲 。 而廣東人應對夏天的方式是， 如果天氣熱！我會比他更辣！煮湯煮粥， 反正不知道真相是什么 。 跟著我們的祖先走就好！一碗熱騰騰的粥， 滴著汗水， 讓你哭：再來一碗！今天給大家帶來這一砂鍋艾花雞粥 。 嫩雞藏在盛開的米粒里 。 咬一口， 又香又滑又嫩 。 米飯清香撲鼻， 被艾草花的菌香包裹著， 扇貝的鮮香噴薄而出 。 太好了， 太好了！這碗粥今年夏天就認了！
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1、1:雞腿切小塊， 加入姜絲、花生油、生粉腌制30分鐘 。
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2、2:將12杯水倒入砂鍋中， 放入扇貝一起煮 。 大火燒開后， 加入米飯， 再煮90分鐘 。
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3、3:觀察粥飯已經煮到爆開開花， 粥油也慢慢溢出 。 此時加入艾花和雞肉 。
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4、4:小火繼續煮10~15分鐘 。 吃的時候加入適量的鹽， 喜歡的話可以加入蔥花和香菜 。
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5.熬粥用的艾草花是新會山海堂的艾草花， 里面全是細菌， 有一股奶香味 。 可以不清洗直接放入粥中， 營養和鮮度不會流失 。 老牌子有保障， 高科技有營養， 不添加更安全 。
【夏天煲什么粥適合,怎樣煲砂鍋粥才能最快,不知道這知識點，太虧】現在是夏天 。 出門在外要做好夏季防曬， 多喝水， 多吃涼的食物~
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